藁焼きカツオのたたき♪　【明神水産】（高知県）

またお取り寄せしちゃった…
藁焼きカツオのたたき
今年2回目


一度　お取り寄せしてから気に入って
何度か頼んでます

＊流水解凍・・・短時間で解凍！
＊1本釣り・・・ 鰹を傷つけない！
＊船上凍結・・・鮮度抜群！

ミョウガ、大葉、かいわれなど、入れて食べました

新玉ねぎの時期は新玉ねぎを敷き詰めて食べました


こんな感じに真空パックで冷凍で届きます
値段によって届く量が違います


いつもビールのお供なので、
考えた事ないですが、
ちらし寿司にもできるんだ